ALa nostra piccola azienda è costituita da circa 2,5 ettari di vigneto nel comune di Cortona di cui un ettaro a Pietraia e i restanti a Farneta.
A Pietraia il terreno, a circa 260 m di altitudine, è pianeggiante e tendenzialmente argilloso. Il Lago Trasimeno, che dista in linea d’aria circa 2,5 km, funge da ottimo mitigatore. L’impianto è stato interamente rinnovato a partire dal 2015 ed è allevato a guyot con un sesto d’impianto di m 2,30×0,90.
In una dolce collina di Farneta a circa 280 m di altitudine si trova l’altro nostro vigneto in un terreno a medio impasto. L’impianto del 2002 interamente a Syrah è allevato a cordone speronato con un sesto d’impianto di m 2,60×0,90.
La mia famiglia da sempre coltiva la vite: prima in Veneto la nostra terra di origine, poi in Alto Adige nei bellissimi terrazzamenti a picco nella Valle Isarco e oggi a Cortona in Toscana.
I lavori nel vigneto scandiscono da sempre le nostre stagioni, come la festa per la vendemmia o il primo assaggio del vino nuovo nel giorno di San Martino. Nell’Aprile del 2009, venuto a mancare mio padre “Carletto”, ho iniziato a curare personalmente la vigna e la cantina mettendo in pratica quello che lui mi ha insegnato sin da piccolo. Nel 2013, dopo alcuni lavori di ristrutturazione della cantina e un relativo ammodernamento delle attrezzature, abbiamo deciso di iniziare ad imbottigliare e commercializzare il nostro vino.
Oggi, con mia moglie Tiziana, nostro figlio Shardul e il resto della famiglia, continuiamo nel segno della tradizione.
Proprio alla nostra famiglia e alla Syrah sono dedicati i vini:
Candito: è il soprannome dato a mio padre da bambino perché goloso della frutta candita e da noi utilizzato per sottolineare le note dolci caratteristiche della Syrah.
Il Tata: così veniva chiamato da tutti noi il nonno Angelo, al quale abbiamo voluto dedicare questo vino complesso e unico: il Vinsanto.
SoloSyrah Rosso e Rosa: nascono dalla voglia di far comprendere le molteplici potenzialità della Syrah nelle diverse versioni, sempre in purezza.
