SYSPARK è un’altra espressione della nostra Syrah. Ottenuto con metodo ancestrale questo spumante unico e particolare, termina la sua fermentazione naturale in bottiglia. E’ un vino fresco, leggero dal colore rosa tenue. Al naso è fruttato con ampie note di fragola e lampone. In bocca è armonico e fragrante, con sentori di pane appena tostato. Le fini bollicine solleticano delicatamente il palato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare formaggi freschi.
Uva: 100% Syrah
Vendemmia: a mano
Vinificazione: Ottenuto dalla pressatura delle uve con torchio verticale e vinificato in vasche di acciaio
Affinamento: Fine fermentazione e affinamento in bottiglia per 12 mesi
Bottiglia: 750 ml
Caratteristiche: No trattamenti chimici in vigna, no lieviti aggiunti, non filtrato